Категория: Гостинично-ресторанный бизнес

0

Перспективы развития отеля

Современное состояние и тенденции развития гостиничной индустрии страны можно охарактеризовать следующими положениями: 1. Достижение гостиничной индустрии очень скромными на фоне общемировой тенденции неуклонного роста, процветания и развития данной сферы деятельности. 2. Основной гостиничный фонд...

0

Ценообразование на рынке гостиничных услуг

В последние годы в стране, которая имеет значительный рекреационный потенциал, наблюдается повышенный интерес ученых и специалистов к проблемам развития гостиничного хозяйства как высокорентабельной отрасли экономики и важного средства культурного развития граждан. Формирование тарифов (стоимости...

0

Направления развития хостелов

Поскольку нестабильная ситуация в мире не способствует развитию въездного туризма, то потенциальными клиентами хостелов становятся отечественные туристы. В пользу увеличения объемов внутреннего туризма работает девальвация национальной валюты, которая сдерживает выездной туристический поток. Однако, поскольку...

0

Управление заведениями ресторанного хозяйства

Для современного рынка услуг ресторанов характерен непродолжительный жизненный цикл — один-три года. Спад активной деятельности связан с неспособностью адаптироваться к конкурентному окружению, своевременно реагировать на быстрые изменения в настроениях и потребностях потребителей, с несовершенством...