Добро пожаловать в Уэльс

Добро пожаловать в Уэльс

Добро пожаловать в Уэльс

Кухня в Уэльсе

Уэльс не славится своей кухней, но есть несколько совершенно особых блюд, которые стоит попробовать

  • Lobscouse («Лобскауз») – бульон из ягненка;
  • Welsh Rarebit («Уэлш рэабит») – гренок с сыром по-валлийски;
  • Laverbread («Ларвербред») – пюре из водорослей (той же разновидности, которую используют для изготовления японских листов нори). Из него скатывают небольшие шарики с добавлением отрубей и подают их на завтрак с тонкими ломтиками бекона. Блюдо это подают только в Суонси;
  • Мороженое – итальянцы оказали большое влияние на кухню Уэльса и теперь эта страна славится своим мороженым. Различных наград удостоились следующие сорта мороженого: Frank’s Ice Cream (мороженое «Фрэнкс») в Кармартеншире, Joe’s Ice-cream (мороженое «Джос») в Суонси, Fecci & Sons («Феччи и сыновья») в Тенби и La Belle Rouge («Ля бель руж») в Аберистуите. Мировую известность получила сеть уэльских кафе, где подают мороженое, Cadwaladers («Кадуаладерс»).
Читайте также  Достопримечательности и развлечения Ниццы

Важное примечание: курение в общественных местах (например, в кафе и ресторанах) строжайше запрещено. За несоблюдение этого предписания вас могут оштрафовать на 50 £.

Напитки в Уэльсе

Виски – в 2004 году, после почти столетнего отсутствия, Уэльс вновь вернулся в «клуб» кельтских стран-производителей виски и ознаменовал это событие выходом на рынок новой компании «Уэльский виски». Этот ликеро-водочный завод находится в деревушке Пендерин, неподалеку от года Брекон в Южном Уэльсе. Их виски получил многочисленные награды и стал достойным представителем данного алкогольного напитка.

Лагер «Рексхэм» — больше десятилетия от этой компании не было ни слуху, ни духу, и вот теперь она триумфально возвращается со своим коронным напитком – лагером. Сейчас изготовители сумели обратить на себя внимание и сделать «Рексхэм» звездой местных пабов.

Где остановиться в Уэльсе

Уэльс – радушная страна, поэтому найти себе жилье не составит для вас проблем. Впрочем, в летний сезон в таких районах, как Энглси, Лландидно, Ллагноллен, Ллейн, Рил, Суонси/Мамблз и Тенби вам необходимо будет резервировать номера в отелях заранее. То же самое касается и важных спортивных мероприятий в Кардиффе.

Читайте также  Мост через реку Квай

Меры безопасности в Уэльсе

В экстренных случаях звоните по номерам 999 или 112. Если вам требуется обратиться в полицию и при этом ваше дело не является неотложным, звоните 101 и вас соединят с ближайшим полицейским участком по всему Уэльсу.

Уэльс считается одной из самых безопасных частей Соединенного Королевства, но туристы должны помнить, что случаи разбойных нападений здесь все же бывают. Как и во многих городах Великобритании, здесь существуют проблемы с последствиями употребления алкоголя, например, антиобщественным поведением.

Дороги Уэльса тоже безопасны, однако будьте внимательны на однополосных дорогах и улицах с односторонним движением

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.