Местная кухня в Египте

Местная кухня в Египте

Местная кухня в Египте

Египет – подходящее место, чтобы попробовать целый набор уникальных египетских блюд, которые, в основном, ароматные и не слишком острые. Лучше всего можно пообедать в одном из ресторанов сети The Felfela («Фелфела»). Некоторые посетители жалуются, что эти рестораны слишком доброжелательны к туристам и поэтому отказались от аутентичных элементов восточной кухни.

Так как Египет морская страна, здесь много рыбных базаров и ресторанов, так что обязательно нужно попробовать местную рыбу. Часто возле рыбных магазинов есть палатки, где можно выбрать рыбу, чтобы вам ее приготовили. Такие палатки посещают как местные жители, так и туристы.

Гигиена в Египте

Не во всем Египте уровень гигиены соответствует стандартным нормам. Попав в страну, многие туристы заражаются паразитами и бактериальными инфекциями. Чтобы этого не случилось с вами, не забудьте взять с собой соответствующие медикаменты.

Местная кухня в Египте

Классические египетские блюда: фул медам – блюдо из вареных в медной кастрюле бобов, которые были полностью или частично раздавлены, оливкового масла и чеснока. Часто это блюдо подают с большим количеством масла, рубленной петрушкой, луком, лимонным соком, и обычно едят с египетским хлебом или с левантийской питой, иногда это блюдо подают с соусом чили или с куркумой.

Читайте также  Санта-Крус-де-Тенерифе к юго-западу от городского центра

Можно также попробовать классическое блюдо фалафель – это хорошо прожаренные шарики из фасоли, считается, что это блюдо придумали египетские бедуины. Обычно это блюдо подают в качестве закуски.

Кошары  – знаменитое блюдо, обычно смесь макарон, чечевицы, риса, нута и томатного соуса. Это блюдо пользуется особой популярностью у местных жителей и его обязательно должен попробовать путешественник. Кошары, запеченные в панировочных сухарях известно под названием «таагин».

Египетская кухня похожа на другие кухни арабских стран Восточного Средиземноморья. Блюда, такие как фаршированные овощи и листья винограда, шаурма – достаточно распространены в Египте.

Египет знаменит своими экзотическими фруктами (гуава, манго, арбуз), которые лучше всего покупать на местных базарах.

Алкоголь в Египте

Алкоголь в Египте

Запрет алкоголя в Египте

Египетские законы по отношению к алкоголю достаточно либеральны, по сравнению с другими арабскими странами, но, тем не менее, запрет на алкоголь строго соблюдается во время Рамадана. Согласно египетским законам только граждане с иностранными паспортами могут покупать алкоголь в этот период времени. В туристических городах, таких как Луксор, алкоголь продают даже вовремя Рамадана, но только тем, кто выглядит как иностранец. Чаще всего в Рамадан спиртное продают только отели в западном стиле и бары, клиентами которых в основном являются иностранцы. Полностью алкоголь запрещен только несколько дней в году, а именно в полную луну перед месяцем Рамаданом. Некоторые отели даже иностранцам не будут продавать спиртное – поэтому лучше позвонить в отель и узнать об этом, чтобы потом не было причин для разочарования.

Читайте также  Достопримечательности Генуи

Посмотрите ознакомительное видео: Как готовят еду в уличных кафе Египетской Хургады

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.