Традиционные британские напитки

Традиционные британские напитки

Традиционные британские напитки

В любом английском городе есть сотни заведений, где можно заказать алкогольные и безалкогольные напитки.

Лучшим традиционным местом для этого является паб. В центральной части города выстраиваются целые улицы с пабами и барами.

По закону пабы могут работать до 23:00 или даже до 01:00. Однако, в центре большинства крупных городов пабы и бары, особенно по пятницам и субботам, открыты до 03:00.

Кроме того, в официальные нерабочие дни, а особенно в канун Нового года, многие пабы продлевают время работы.

Алкогольные напитки

Англия является родиной огромного разнообразия алкогольных напитков. Во всех пабах всегда есть вино, несколько сортов пива и, по крайней мере, один сорт сидра. Основные виды пива – лагер (светлое пиво), биттер (темное) и стаут (хмельное). Настоящий эль не выделяют в отдельную группу. На самом деле, это разновидность пива, приготовленного и поданного традиционным способом.

Самым популярным пивом считается тёмное, однако, всё большую популярность приобретает лагер. Также весьма популярен виски, особенно шотландского и ирландского производства. Существует всего два вида виски: первый — солодовый с зёрнами, а второй — с овсом и небольшим количеством пивоваренного ячменя.

Читайте также  Таиланд, Аюттая: рестораны и бары

Купаж – смесь обоих видов. Другими вкусовыми свойствами обладает виски, качество которого зависит от ингредиентов, используемых в обработке напитка, а также от воды и бочки, в которой он настаивается.

Лагер – преимущественно лёгкое пиво высокого качества: светлое, шипучее и холодное. В Соединённом Королевстве существует множество национальных брендов массового производства этого типа пива, так как оно пользуется большой популярностью у молодёжи. Вполне возможно, что этот продукт разочарует того, кто ожидал большего от просто холодного алкогольного напитка с пузырьками. Некоторые национальные бренды намного лучше, и, часто, намного крепче.

Биттер – более яркий пример английского пива, который формально называют элем. Он обычно темнее, чем лагер.

Стаут – тёмное, крепкое и обычно горькое пиво. Первоначально напиток носил название Porter («Портер»). Его создатель Артур Гиннес решил, что может сделать его лучше и создал свой вариант этого напитка — Guinness («Гиннес»). Это один из самых известных в мире ирландских брендов, который можно найти практически везде в Англии.

Сидр – в Англии это алкогольный напиток, сделанный из яблок. Как правило, он намного крепче пива. Сидр варят в юго-западной части Англии (графствах Сомерсет, Девон и Корнуолл). Самым традиционным видом сидра считается скрампи (крепкий сухой сидр) – это очень крепкий, кислый напиток с большим количество пены.

Читайте также  Банковская карта за рубежом

Перри — идентичен сидру, но варится он из груш.

Безалкогольные напитки

Чай пьют по всей стране – горячий, крепкий, с молоком и сахаром. Существует множество популярных брендов. Самыми популярными являются PG Tips («Пи Джи Типс») и Tetley («Тетли»). Обычно чай пьют дома, на работе, за завтраком в недорогих ресторанах или в послеобеденное время с булочками, пирожными, сливками или вареньем.

Кофе так же популярен, как и чай. Быстрорастворимый кофе (с добавлением кипятка и молока) пьют дома и на работе или же в недорогих ресторанах. Если напиток заливают только кипятком, то его называют «чёрным кофе» (“black coffee” – «блэк кофи»), а если только молоком – «белым кофе» (“white coffee” – «уайт кофи»).

Кофе без кофеина не очень распространен. В крупных городах можно найти множество международных кофеен, таких как: Starbucks («Старбакс»), Costa’s («Костас») и Cafe Nero («Кафе Неро») – здесь представлен широчайший выбор кофе, чая и горячего шоколада.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.