Цюрих: местная кухня

Цюрих: местная кухня

Цюрих: местная кухня

Цюрих: местная кухня

Основное местное блюдо — это «телятина с грибами и сливками» (Zürigschnätzlets). Также здесь очень популярны различные виды жареных сосисок. Чаще всего они подаются с жареной картошкой, Рёшти (Rösti) или швейцарским картофельным пирогом.

Телятина – все еще остается самым популярным видом мяса, однако постепенно возрастает спрос и на другие его виды.

В ресторанах можно заказать Фондю (Fondue) и Раклет (Raclette), хотя они не являются исконно «цюрихскими».

В этом городе выпекают очень много вкусных видов хлеба. Свежий хлеб можно купить рано утром перед работой и в конце рабочего дня.

В уличных киосках можно купить жареную колбасу, которую заворачивают в хлеб и добавляют горчицу. Традиционный швейцарский хлеб – Цопф (Zopf), обычно он продаётся по воскресеньям.

Читайте также  Чем заняться в Генте

На завтрак в Швейцарии лучше всего съесть мюсли – впервые это блюда было придумано именно в этой стране. В кондитерской Спрюнгли (Sprüngli) можно попробовать хлеб с молоком ягодами и сливками.

В супермаркетах продаётся много сортов сыра, сосисок и ветчины. Молочные продукты здесь очень вкусные, особенно масло. Даже недорогие десерты, которые продаются в магазинах, являются настоящими деликатесами.

Для тех, кто любит шоколад, здесь есть большое разнообразие этих сладостей

В супермаркетах есть сотни видов шоколадных изделий. А свежий шоколад собственного приготовления предлагает множество кондитерских.

Самым известным кондитерским изделием Цюриха является Тиргель (Tirggel). Оно делается из муки и мёда. Его обычно выпекают на Рождественские праздники, а храниться он может на протяжении нескольких месяцев.

Читайте также  Виза в Анголу. Основные города страны

Ещё одним известным кондитерским изделием является Люксембургерли (Luxemburgerli), который вы найдете только в кондитерских «Спрюнгли».

В Цюрихе очень много кафе, где можно выпить чашечку кофе, бокал вина или любой другой напиток из достаточно обширного меню.

В этом городе пользуются популярностью блюда различных кухонь мира. Наибольшей популярностью пользуются рестораны с восточноазиатской и итальянской кухней.

В Цюрихе находится большое количество вегетарианских ресторанов. Hiltl («Хилтл») – первый ресторан в Европе, в котором начали подавать только вегетарианские блюда.

Похожее ...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.