Рестораны Испании

Рестораны Испании

Рестораны Испании

Рестораны Испании

Фаст-фуд в Испании

Фаст-фуд пока еще не так распространен в Испании, поэтому МакДональдс и БургерКинг вы найдете только в больших городах. Меню там немного изменено в соответствии с привычками и традициями испанцев, поэтому не удивляйтесь пиву, салатам, йогуртам Данон или вину. Пицца очень популярна, и в крупных городах можно найти даже специальные магазины. Зачастую это какие-то отечественные производители вроде ТелеПиццы (TelePizza).

Рестораны в Испании

Морепродукты. На морском побережье свежие морепродукты популярны и вполне доступны. Внутри страны в некоторых фирменных ресторанах можно попасть на замороженную рыбу (не очень хорошего качества). Особого внимания заслуживают морепродукты с североатлантического побережья.

Северное побережье (а именно Галисия) славится высоким качеством морепродуктов. Поэтому если вы видите на ресторане вывеску Gallego (Галиссийский), то, скорее всего, он специализируется на рыбных блюдах.

Если же вы жаждете новых впечатлений, то вам, возможно, захочется попробовать фирменное блюдо Pulpo a la Gallega (Осьминог по Галисийски): вареного осьминого подают с паприкой, солью и оливковым маслом. Также любителей острых ощущений может порадовать Sepia: каракатицу, чем-то напоминающуя кальмаров, можно заказать в большинстве рыбных ресторанов. Если это не для вас, то попробуйте креветки в чесночном соусе (Gambas Ajillo), жареную рыбу (Pescado Frito), жареную треску в кляре (Buñuelos de Bacalao) или же Паэлью (Paella), которую вы точно найдете в любом ресторане.

Мясо, как правило, очень хорошего качества, потому что большая часть всего животноводства Испании отгонное

В основном, мясо поставляется в рестораны с гористого севера. Закажите себе стейк из говядины – не пожалеете.

Читайте также  Золотой Дахаб Египта

Еще одно безумно популярное блюдо – это свиная вырезка (Presa Iberica или Secreto Iberico). Так что, если в каком-нибудь ресторане вы увидите это лакомство – заказывайте, даже не думая.

Супы. Выбор супов в испанском ресторане невелик, выделить можно, разве что, гаспачо (gazpacho).

Воду подают по умолчанию и потом включают в счет, если только это не «Меню Дня» («Menu del Dia»). Если же вы хотите бесплатной воды, то стоит попросить у официанта «aqua del grifo» («воды из-под крана»). Хотя подобное предложение есть не во всех ресторанах, и вы будете вынуждены просто купить бутылку.

Аппетайзеры, вроде хлеба и сыра, могут принести, даже если вы их не заказывали. Их так же внесут в счет. Так что если закуска вам не нужна, лучше сразу вежливо проинформируйте об этом официанта.

В Испании «на чай» давать непринято, так что и вам не надо (разве что, в обслуживании действительно было что-то особенное и исключительное). Учитывая, что официант работает не на чаевые, то особой внимательностью и вежливостью они тоже не отличаются. Но это не распространяется на большие курорты и города, где оставить официанту «на чай» – обычное дело. Так что решать вам, посмотрите по обстановке: оставляют ли «на чай» окружающие.

Чаевые и НДС в Испании

В счет никогда не включаются проценты за обслуживание. Можно оставить некоторую сумму в качестве чаевых, и ее размер зависит исключительно от вашего желания. Естественно, оставлять подобную «благодарность» ленивому официанту нет надобности. Можно просто не забирать мелочь из сдачи.

Читайте также  Чехия выбираем подходящий отель

Не включать НДС в указанную в меню стоимость – распространенный прием, используемый средненькими ресторанчиками. Так что лучше всегда сразу уточнять включено ли НДС (в Испании 7%).

Меню Дня («Menú del día») в Испании

Многие рестораны предлагают комплексное ланч меню по фиксированной цене – «Меню дня». И иногда это гораздо выгоднее. В стоимость уже входят вино или вода.

Туристические места в Испании

Как правило, рестораны испанской кухни можно найти по всей стране, но есть места, особо привлекающие туристов, скажем, Коста Брава и Коста-дел-Сол, где все не так как принято и устоялось. Напитки стоят раза в два дороже, а их качество оставляет желать лучшего. Найти нормальную испанскую еду в туристическом городе не так-то просто.

Но зато вам будут доступны шницели, английский завтрак, пицца и мороженая рыба. Если вы все же готовы вести серьезные поиски, то даже в самом шумном туристическом городе, вам удастся найти исключительно испанский ресторан. Если вы отдыхаете на побережье, то рыба и морепродукты вас точно не разочаруют.

Учтите, испанцы никогда не будут есть в ресторане, рассчитанном на туристов.

Не испанская кухня в Испании

Практически во всех городах вы сможете найти рестораны любых мировых кухонь: итальянской, китайской, тайской, японской, ближневосточной, вьетнамской, аргентинской и т. д. Чем больше город – тем больше выбор.

В течение последних десяти лет, в стране наблюдался просто бум ирландских пабов и японских ресторанов.

Похожее ...

Оставить комментарий

  Подписаться  
Уведомление о